对于人类历史，我们如数家珍。至少，我们都这样深信不疑。然而，事实果真如此吗？如果说我们所熟知的历史幕后，都有植物在暗中活动，你对这些又知道多少呢？
人类的背后，通常都有植物的身影。
<撼动世界史的植物>是 一部从植物视角讲述的人类文明发展史，植物既能创造人类文明，又能撼动世界历史，本书通过13种植物来重新审视和思考人与万物的关系。
本书的作者稻垣荣洋教授尝试从植物的角度看世界历史，看人类文明，他在书的结尾处说：人类的历史其实是植物的历史。换个视角，人类只不过是照料着植物的可怜虫，这对狂妄自大的人类或许是一个较好的提醒。
作者：稻垣荣洋，日本静冈大学教授，农学博士，专攻杂草生态学。
译者：宋刚，北京外国语大学日语学院翻译硕士（MTI）教研部主任，副教授，硕士生导师。
绘者：出离，原名吴秀珍，自然插画师，为多部博物类图书绘制插图，现致力于自然类型绘本和博物类型插图的创作。
以小见大，一颗小小的稻米就是人类文明的起源，稻作文化创造了东亚文明。
辣椒真是一种不可思议的果实，辣椒为什么会俘获这么多人的芳心呢？
棉花：能长出羊毛的植物，给人类的衣食住行带来了巨大的变革，可它又是如何引起18世纪英国的工业革命呢？
人们越喜爱神秘的饮品——茶，就越需要从清政府购买茶叶。大量的白银外流，英国计划向清政府倾销鸦片。
制作砂糖的原料植物之一就是甘蔗，而这一勺甜甜的砂糖背后当年可能是无数人被迫离开故乡的奴隶生活……
郁金香，这装点了春天的花，是如何导致了荷兰的经济泡沫？
世界上种植量最多的农作物是什么呢？不是小麦，也不是水稻，而是玉米这席卷世界的令人吃惊的农作物。
北京大学哲学系教授、博物学文化倡导者刘华杰老师及上海辰山植物园工程师、科普作家刘夙老师倾情推荐，笔记自然-出离手绘内页插图。
